關於采菽社

采菽社成立於2022年，獲香港中文大學「可持續知識轉移項目基金」選為贊助項目，為百分百非牟利社會企業，以創辦人暨公司主席林漢明教授25年來的大豆科研為切入點，強調科學與人文關懷、人文價值相結連的重要性，示範及推動統整性跨學科STEAM教育模式，支援香港中、小學的教與學，培養「科學中的人文素養」。

「中原有菽，庶民采之」《詩經․小宛》

「采菽采菽，筐之莒之」《詩經․小雅․采菽》

菽是大豆的古字，見於《詩經》，可見大豆早至西周初期已經是中國古代農業社會中舉足輕重的農作物。大豆作為高營養食品，價廉物美，其蛋白質易為人體吸收，是極優質的蛋白質來源。作為環境友善作物，大豆的固氮能力可以改善土壤，減少化肥使用，減低碳排放，實踐可持續農業發展，可以應對空氣質素問題以至世界氣候變化危機。而林教授在大豆基因組研究上的突破，又將高新科技結合傳統育種智慧，發展出耐鹽耐旱的大豆品種，可在條件差劣的邊緣土地上栽種，幫助偏遠乾旱地區農民。公司特以采菽為名誌之。